Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Gün Boyu Tok Tutan Sağlıklı ve Lezzetli 12 Tarif

Güne enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenlere! Bu smoothie kasesi hem gözlere hem mideye hitap ediyor.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt (isteğe göre badem, yulaf veya inek sütü)

• 1/2 su bardağı yulaf

• 1 adet muz

• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• Üzeri için: Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), granola ve chia tohumu

Yapılışı:

• Süt, yulaf ve muzu blender’a koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Karışımı kaseye aktarın ve üzerine dilimlenmiş meyveleri, granolayı ve chia tohumlarını ekleyin.

• Şimdi tüm renklerin uyum içinde olduğu bu kaseyi afiyetle yiyebilirsiniz!

Lezzeti ve sağlıklı yağları bir araya getiren bu tost, kahvaltının yıldızı olacak.

Malzemeler:

• 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği

• 1 adet olgun avokado

• 1 adet yumurta

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Ekmeğinizi tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartın.

• Avokadoyu ezin ve ekmeğin üzerine sürün.

• Tavada yumurtayı istediğiniz şekilde pişirin (göz veya katı). Yumurtayı avokadonun üzerine yerleştirin.

• Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek afiyetle tüketin!

Besleyici, düşük kalorili ve doyurucu bu salata, hafif bir öğle yemeği alternatifi.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış kinoa

• 1 adet salatalık

• 1 adet kırmızı biber

• 1 avuç taze nane ve maydanoz

• 1/2 limon suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Kinoa haşlandıktan sonra bir kaseye alın.

• Salatalık ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın, yeşillikleri ince ince kıyın.

• Tüm malzemeleri bir araya getirip limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.

• Taptaze ve hafif bir salata olarak tüketebilirsiniz!

Protein ve lif deposu bir salata! Hem doyurucu hem de ferahlatıcı.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1/2 su bardağı haşlanmış bulgur

• 1 adet salatalık

• 1 avuç maydanoz

• 2 adet kırmızı biber

• 1/2 limonun suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Haşlanmış yeşil mercimek ve bulguru bir kaseye alın.

• Salatalığı küp küp doğrayın, maydanozu ince ince kıyın.

• Kırmızı biberleri de küçük bir şekilde doğrayın.

• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın.

• Hafif ama tok tutan bu salatayı afiyetle yiyebilirsiniz!

Pratik ve ferahlatıcı! Enginar, közlenmiş biber ve turşunun uyumuna bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 4 adet çanak enginar (önden haşlanmış ya da konserve)

• 2 adet közlenmiş biber (taze ya da konserve)

• 4 adet kornişon turşu (dilimlenmiş)

• 3 yemek kaşığı mısır

• 3 dal dereotu (ince kıyılmış)

• 3 dal maydanoz (ince kıyılmış)

• 1/2 adet limonun suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı sumak

Yapılışı:

• Çanak enginarları geniş bir servis tabağına dizin.

• Közlenmiş biberleri küçük parçalar halinde doğrayıp enginarların üzerine serpiştirin.

• Dilimlenmiş kornişon turşuları ve mısırı da ekleyin.

• Üzerine ince kıyılmış dereotu ve maydanozu serpiştirin.

• Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve sumağı karıştırarak salatanın üzerine gezdirin.

• Servis etmeden önce salatanın biraz dinlenmesini sağlayarak lezzetlerin harmanlanmasını bekleyin.

Hem doyurucu hem de besleyici bir salata tarifi arıyorsanız, bu nohut salatasını çok seveceksiniz!

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)

• 1 adet salatalık (küp doğranmış)

• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

• 3 dal taze soğan (ince doğranmış)

• 4 yemek kaşığı mısır

• 1/2 limonun suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Haşlanmış nohutu geniş bir kaseye alın.

• Üzerine kırmızı biber, salatalık, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve mısırı ekleyin.

• Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.

• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

• Servis etmeden önce biraz dinlendirirseniz, sos daha iyi nüfuz edecektir.

Sağlıklı, hafif ve lezzet dolu nohut salatanız hazır! Afiyet olsun!

Hafif ve protein dolu bu hindi köfteyi çok seveceksiniz!

Malzemeler:

• 250 gram hindi kıyma

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet kuru soğan

• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

• Kabak ve havucu rendeleyin, soğanı doğrayın.

• Tüm malzemeleri hindi kıymasıyla yoğurun.

• Küçük köfteler yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

• 180°C’de 20-25 dakika pişirin. Sağlıklı ve lezzetli köfteler hazır!

Tatlı bir kahvaltı seçeneği! Sütlü yulaf lapasıyla güne sağlıklı bir başlangıç yapın.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt

• 1/2 su bardağı yulaf

• 1 yemek kaşığı bal

• Üzeri için: Tarçın, taze meyveler, ceviz veya fındık

Yapılışı:

• Süt ve yulafı tencereye koyup karıştırarak pişirin.

• Yoğunlaştığında bal ekleyip karıştırın.

• Kaseye alıp tarçın ve meyvelerle süsleyin. Sıcak sıcak tüketebilirsiniz!

Hem yoğurtlu hem de buğdayın doyuruculuğu ile mükemmel bir salata!

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış buğday

• 1 kase yoğurt

• 1 diş sarımsak

• Tuz, karabiber

• Üzeri için: Dereotu veya maydanoz

Yapılışı:

• Haşlanmış buğdayı geniş bir kaseye alın.

• Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.

• Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpin. Hafif ve ferah bir lezzet!

• İsteye bağlı olarak üzerine tereyağı ya da zeytinyağı dökebilirsiniz.

Sağlıklı ve fırında pişmiş sebzeli patates graten, ana öğün olarak da ideal.

Malzemeler:

• 2 adet patates

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz, karabiber, zeytinyağı

Yapılışı:

• Patates, kabak ve havucu ince dilimler halinde doğrayın.

• Tuz, karabiber ve zeytinyağıyla karıştırın.

• Fırın kabına dizin ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

• 180°C’de 25-30 dakika pişirin. Sıcacık servis yapın!

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık! Yeşil mercimekle hazırlanan bu taco farklı ve doyurucu.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 adet küçük soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 adet domates

• Taco ekmekleri

• Marul, avokado dilimleri, yoğurt

Yapılışı:

• Soğan ve sarımsağı doğrayıp tavada soteleyin.

• Üzerine yeşil mercimek ve doğranmış domatesi ekleyip pişirin.

• Karışımı taco ekmeklerine doldurun ve marul, avokado dilimleri, yoğurtla süsleyin. Tok tutan bu tacoları afiyetle yiyebilirsiniz!

Tavuk ve sebzelerin uyumuyla tam bir vitamin deposu.

Malzemeler:

• 300 gram tavuk göğsü

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı soya sosu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı biber, kabak, havuç ve soğanı da ince ince dilimleyin.

• Tavaya zeytinyağını ekleyip kızdırın. Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin.

• Tavuklar piştikten sonra doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.

• Soya sosunu, tuz ve karabiberi ekleyin, birkaç dakika daha pişirerek lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.

• Sıcak servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın!